Cornflakes

22. sep. 2015 Af Stine Daugaard, Søndagsavisen - red@testuniverset.dk

Vinderflakes koster under halvdelen af den velkendte mærkevare.

Cornflakes
Vinder

Cornflakes


Karakter


Butik

Fakta

Pris

11,50 kr.

Vægt

500 g

Sukkerindhold (pr. 100 g)

8 g

Kilopris

23 kr.

Eksperternes dom:
God majssmag, god sprødhed og en passende smag, der hverken er for sød, salt eller bitter. Smager godt med mælk på. Sukkerindhold i den høje ende af feltet.
Kellogg’s Cornflakes

Kellogg’s Cornflakes


Karakter


Butik

Føtex, Bilka, Netto, Kvickly, SuperBrugsen, Dagli'Brugsen, Rema 1000, Kiwi, Irma, Meny, Fakta

Pris

29,95 kr. (Kvickly)

Vægt

500 g

Sukkerindhold (pr. 100 g)

8 g

Kilopris

58,90 kr.

Eksperternes dom:
Pæne flager, godt ristet, lækkert knasende, god majssmag. Den smager godt. Sukkerindhold i den høje ende af feltet.
REMA 1000 Cornflakes

REMA 1000 Cornflakes


Karakter


Butik

REMA 1000

Pris

17,20 kr.

Vægt

750 g

Sukkerindhold (pr. 100 g)

6,6 g

Kilopris

22,93 kr.

Eksperternes dom:
Pæne flager og pæn, lidt mørk, farve. Rimelig god majssmag, let sødme og let bitterhed i smagen.
Golden Bridge Cornflakes

Golden Bridge Cornflakes


Karakter


Butik

Aldi

Pris

22,95 kr.

Vægt

1.000 g

Sukkerindhold (pr. 100 g)

6 g

Kilopris

22,95 kr.

Eksperternes dom:
Hårde og knasende i konsistensen. Mørkere farve. En del bitterhed i smagen. Flagerne er små og varierer en del i størrelsen. Saltindhold i den høje ende af feltet.
Crownfield Cornflakes

Crownfield Cornflakes


Karakter


Butik

Lidl

Pris

11,50 kr.

Vægt

500 g

Sukkerindhold (pr. 100 g)

6 g

Kilopris

23 kr.

Eksperternes dom:
Små flager med pæn farve og svag sødme, men smager ikke så meget af majs. Holder sig godt sprød i mælk.
Morgengry Cornflakes

Morgengry Cornflakes


Karakter


Butik

Netoo

Pris

11,50 kr.

Vægt

500 g

Sukkerindhold (pr. 100 g)

7,7 g

Kilopris

23 kr.

Eksperternes dom:
Temmelig små flager. Rimelig majssmag, men mangler sødme og bitterhed. Sødme kommer mere frem med mælk på. Kostfiberindhold er i den lave ende.
Coop Änglamark øko. cornflakes

Coop Änglamark øko. cornflakes


Karakter


Butik

Kvickly, SuperBrugsen

Pris

26,25 kr.

Vægt

500 g

Sukkerindhold (pr. 100 g)

7,5 g

Kilopris

52,50 kr.

Eksperternes dom:
Varierende farve fra lys til mørkere. Meget tynde flager i varierende størrelse. Svagt søde. Saltindhold i den høje ende af feltet.
Budget Cornflakes

Budget Cornflakes


Karakter


Butik

Føtex, Bilka

Pris

16 kr.

Vægt

1.000 g

Sukkerindhold (pr. 100 g)

7,3 g

Kilopris

16 kr.

Eksperternes dom:
Tydeligvis ikke majs, der er valset ud på traditionel vis. Meget søde, men mangler majssmag. Bliver
hurtigt bløde i mælk.

De dyre mærkevarecornflakes fra Kellogg’s, som oprindelig opfandt den sprøde morgenmadsspise, klarer sig godt i smagstest, men helt til tops kommer de ikke.

For på grund af den høje kilopris bliver det kun til en andenplads til cornflakesklassikeren, som må se sig overhalet indenom af de ristede majsflager, som discountbutikken Fakta har på hylderne.

Læs også: Stor test af pålægschokolade

Det viser en smagstest af otte forskellige typer cornflakes, som Michael René, lektor med stor ekspertise i sensorik og kvalitetsanalyser af fødevarer, og Preben Ves­tergaard Hansen, kandidat i human ernæring, begge fra Professionshøjskolen Metropol i København, har gennemført for Søndagsavisen.

– Her får du en god sprødhed, en god majssmag, pæne flager og en smag, der hverken er for sød eller for salt,« siger Preben Vester­gaard Hansen. Der må dog ikke skrues yderligere op for varmen, når vinderflakesene ristes, understreger Preben Vestergaard Hansen. »Jeg kan godt lide farven, men de må heller ikke være mørkere. Også Michael René er tilfreds.

– Smagen er mere ovre i det bitre end det søde, men det er positivt ment. De smager rigtig fint med mælk på. Også de klassiske cornflakes fra Kellogg’s er ifølge panelet til den mørke side.

– Her får vi en god majssmag; flagerne er godt ristede, og de er pæne, siger Preben Vestergaard Hansen.

Flagerne fra Kellogg’s får dog også prædikatet søde med på vejen, og med 8 gram sukker pr. 100 gram har de sammen med vinderflakesene fra Fakta også det højeste indhold af sukker.

Sådan blev der testet:
Søndagsavisen præsenterede smagspanelet for otte slags cornflakes i en blindsmagning. Panelet smagte cornflakesene både med og uden mælk på og vurderede dem på smag, eventuel bismag, lugt, udseende og konsistens. Derefter blev varedeklarationerne gennemgået.


Tilmeld dig vores nyhedsbrev – og få de nyeste tests direkte i din elektroniske postkasse hver torsdag




*Skal udfyldes

LÆS VILKÅR FOR TILMELDING.

Del testen på: