Rosiner

3. feb. 2016 Opdateret d. 29. august 2016 - Af Louise A. Poulsen, Søndagsavisen - red@testuniverset.dk

De billigste rosiner ender sidst i testen, og de dyreste er ikke meget bedre.

Regent californiske kernefri rosiner
Vinder

Regent californiske kernefri rosiner


Karakter


Butik

Netto, Bilka, føtex

Pris

13,95 kr.

Vægt

250 g

Kilopris

55,80 kr.

Eksperternes dom:
Absolut de bedste. Ikke for tørre, ikke for klistrede. Søde, lidt syrlige og et strejf af karamel. Præcis som rosiner skal smage.

Delicata økologiske rosiner

Delicata økologiske rosiner


Karakter


Butik

Lidl

Pris

Udgået

Vægt

Udgået

Kilopris

Udgået

Eksperternes dom:
De har en intens sødme med en mild syrlighed, der kommer snigende. Uens størrelse, de store er saftige og smagfulde. Økologisk solsikkeolie tilsat.
Lidl meddeler, at Delicata er udgået af deres sortiment.

Sun-Maid naturlige californiske rosiner

Sun-Maid naturlige californiske rosiner


Karakter


Butik

Meny, føtex, Bilka, Netto, Kvickly, Spar, SuperBrugsen

Pris

19,00 kr.

Vægt

250 g

Kilopris

76,00 kr.

Eksperternes dom:
Bløde, saftige og med kort syrlighed og lidt karamelagtig sødme. Lækre og delikate, men klumper sammen.

Delicata rosiner

Delicata rosiner


Karakter


Butik

REMA 1000

Pris

8,95 kr.

Vægt

250 g

Kilopris

35,80 kr.

Eksperternes dom:
De er små og tørre, men har god, intens og kraftig smag med svag syre og svag sødme. En god børnerosin. Der er tilsat olie.

First Price rosiner

First Price rosiner


Karakter


Butik

Kiwi, Spar, Meny

Pris

10,95 kr.

Vægt

250 g

Kilopris

43,80 kr.

Eksperternes dom:
Intens sødme i smagen. Meget tørre. Næsten ingen syrlighed, og nogle af dem knaser lidt. Fra lys til mørk i farven.

X-tra Rosiner

X-tra Rosiner


Karakter


Butik

SuperBrugsen, Kvickly, Dagli’Brugsen

Pris

8,95 kr.

Vægt

250 g

Kilopris

35,80 kr.

Eksperternes dom:
Uensartet farve og størrelse. Konsistensen er blød, men sej. En smule sulfitsmag. Meget saftige, meget søde. Der er tilsat bomuldsfrøolie.

Urtekram mørke rosiner, økologiske

Urtekram mørke rosiner, økologiske


Karakter


Butik

Meny, Kiwi, føtex, Bilka, SuperBrugsen, Kvickly

Pris

28,95 kr.

Vægt

350 g

Kilopris

82,71 kr.

Eksperternes dom:
Uensartet i størrelsen og meget tørre. Har en lidt hvinende syrlighed, men det er ikke negativt. Har en vis bitterhed.

Svansø rosiner

Svansø rosiner


Karakter


Butik

Netto

Pris

7,95 kr.

Vægt

250 g

Kilopris

31,80 kr.

Eksperternes dom:
Små, tørre. Mangler intens rosinsmag og har en lugt, der kan minde lidt om ammoniak. Moderat saftige og søde. Der er vegetabilsk olie i.


Hvor stor forskel kan der være på tørrede vindruer? Stor, viser Søndagsavisens blindsmagning af otte slags rosiner fra danske supermarkeder.

Læs også: Kellog’s får klø i cornflakes-test

»Man kan sagtens smage og lugte forskel. Jeg har både en favorit og en, der dumper med et brag,« siger Preben Vestergaard, der underviser i ernæring og sundhed på Professionshøjskolen Metropol i København. Han udgør testpanelet sammen med kollegaen Michael René, der har speciale i sensorik og kvalitetsanalyser af fødevarer.

Sådan blev der testet:
Testpanelet har i en blindsmagning bedømt otte slags rosiner indkøbt af Søndagsavisen. De har lagt vægt på smag, eventuel bismag, konsistens, lugt og udseende. Efterfølgende er varedeklarationerne blevet gennemgået.


Tilmeld dig vores nyhedsbrev – og få de nyeste tests direkte i din elektroniske postkasse hver torsdag




*Skal udfyldes

LÆS VILKÅR FOR TILMELDING.

Del testen på: