Danskvand: med citrus

10. nov. 2016 Af Louise A. Poulsen, Søndagsavisen - lap@sondagsavisen.dk

Den kendte Ramlösa taber testen af danskvand med citrus. En dyr og en billig er begge vindere.

Harboe danskvand apollinaris med citrus
Vinder

Harboe danskvand apollinaris med citrus


Karakter


Butik

Netto, Bilka, Meny, føtex

Pris

5,25 kr.

Indhold

2 liter

Literpris

2,63 kr.

Ingredienser

Filtreret vand, carbondioxid, citrus/lime-essens.

Eksperternes dom:
Rund og fyldig, behageligt blid i brusen og smager af citrus, uden at det får overtaget. Fin smag.

Egekilde citrussmag med brus
Vinder

Egekilde citrussmag med brus


Karakter


Butik

Kvickly

Pris

18,50 kr.

Indhold

1,5 liter

Literpris

12,33 kr.

Ingredienser

Naturligt mineralvand, kulsyre, naturlige aromaer.

Eksperternes dom:
Vi er glade, den smager dejligt. Blid brus og god citrussmag – mest citron, men med lidt noter af appelsin.

Nornir danskvand med smag af citrus

Nornir danskvand med smag af citrus


Karakter


Butik

REMA 1000

Pris

5,25 kr.

Indhold

2 liter

Literpris

2,63 kr.

Ingredienser

Naturligt mineralvand, carbondioxid, naturlig citronaroma.

Eksperternes dom:
Skarpere citrussmag end de fleste. Der er kant her. Ikke en af dem med mest brus, heller ikke mindst.

River danskvand med citrus

River danskvand med citrus


Karakter


Butik

Aldi

Pris

3,95 kr.

Indhold

1,5 liter

Literpris

2,63 kr.

Ingredienser

Vand, kuldioxid, naturlig citrusaroma og andre naturlige aromaer, citronsyre.

Eksperternes dom:
Ikke så skarp citrus, men lidt anderledes i citrussmagen med noter af appelsin. Både lidt sød og lidt bitter. Relativt meget brus.

Saskia danskvand med citrus

Saskia danskvand med citrus


Karakter


Butik

Lidl

Pris

5,70 kr.

Indhold

2 liter

Literpris

2,85 kr.

Ingredienser

Naturligt mineralvand, kuldioxid, naturlig citronaroma.

Eksperternes dom:
Dejlig luftig og god citrus. Meget brus og lidt anderledes i citrussmagen, lidt ascorbinsyreagtig. Skarp og let bitter.

Hvid vand med brus lemonsmag

Hvid vand med brus lemonsmag


Karakter


Butik

Fakta

Pris

5,85 kr.

Indhold

2 liter

Literpris

2,93 kr.

Ingredienser

Vand, kulsyre, sur-hedsregulerende middel, naturlig aroma fra citrus og andre naturlige aromaer.

Eksperternes dom:
Middel brus og lidt svag citrussmag, som man skal lede efter. Lidt ferskennoter og anderledes citrussmag.

Ramlösa med smag af citrus brus

Ramlösa med smag af citrus brus


Karakter


Butik

føtex

Pris

15,00 kr.

Indhold

1,5 liter

Literpris

10,00 kr.

Ingredienser

Naturligt mineralvand, kuldioxid, naturlige citrusaromaer og andre naturlige aromaer.

Eksperternes dom:
Svag syre og meget afdæmpet citron. Lidt salt. Den er frisk nok, men der er ikke meget kraft i. Det svageste produkt. Blød brus.


En flaske vand tilsat brus og citrussmag koster i danske supermarkeder mellem 3,95 og 18,50 kroner, alt efter om den er købt i en discountbutik eller i Kvickly og bærer navnet Ramlösa.

Og spørger man testpanelet, levnesmiddelkandidaterne Tanya Junge Meibom og Michael René, begge lektorer på Professionshøjskolen Metropol, er der ingen sammenhæng mellem pris og kvalitet.

De kårer nemlig både en dyr og en billig vinder, mens en dyr taber.

Kendt mærke ender sidst
»Der er lige fra det simple sprøjt med et pift af noget citrusagtigt til de mere nuancerede former for syre med smag af ascorbinsyre og noter af fersken og appelsin,« siger han.

»Generelt er der forskel på citrussmagen og intensiteten i brusen. Og jeg synes, at denne her er mere salt end de andre,« siger Tanya Junge Meibom og peger på glasset med Ramlösa.

Læs også: Test af danskvand uden citrus

Michael René nikker.

»Jeg er enig i, at det er det svageste af produkterne. Der er kun lidt citrussmag og ikke meget kraft i,« istemmer han.

Ramlösas marketingmanager, Britt Bach Pedersen, oplyser til Søndagsavisen, at produktet står foran en relancering.

»Ramlösa har en meget blød brus, men det synes vi, er dens styrke. Når det er sagt, får citrusvarianten en ny, forbedret smag pr. 1. januar,« skriver hun.

To vindere
Til gengæld er der delikat citrus og fine, bløde bobler i den anden ende af skalaen, hvor testpanelet har to favoritter. Egekilde giver de fem stjerner.

»Så bliver jeg glad. Her har vi en blød, rund danskvand med en citrussmag, der tangerer det appelsinagtige,« siger Michael René.

Læs også: Test af cola

Egekilde, der har testens absolut dyreste literpris, må dog dele førstepladsen med en noget billigere konkurrent, Harboe apollinaris.

»Den kan jeg godt lide. Den smager blidt af citron og er fint blid i brusen,« siger Tanya Junge Meibom.

Egekilde er 368 procent dyrere
Egekilde er 368 procent dyrere på literprisen end den anden vinder fra Harboe.

Carsten Nørland, der er direktør i Royal Unibrew, som står bag Egekilde, begrunder Egekildes væsentligt højere pris med, at det er et CO2-neutralt produkt af høj kvalitet.

»Vi bruger naturligt dansk mineralvand, som vi henter direkte fra Danmarks bedste kilde på Sydsjælland gennem miljørigtige rørledninger direkte til tapning i Faxe. Det er ikke en billig konstruktion, men det sikrer, at kvaliteten altid er den samme. Samtidig er Egekilde certificeret CO2-neutral, så der er en masse kriterier, vi skal leve op til,« siger han til Søndagsavisen.

Sådan skal danskvand med citrus smage:
Der skal være smag i, så det ikke er for tæt på danskvand. Smagen skal være frisk af citrus og citron, ikke skarpt bitter. Noget syre kan give en tørhed i munden som ved rødvin, og det kan godt være delikat, men den gode danskvand kan også godt være blid og rund. Begge typer skal have tydelige bobler. 

Sådan blev der testet danskvand med citrus:

Dommerne, levnesmiddelkandidaterne Tanya Junge Meibom og Michael René, begge lektorer på Professionshøjskolen Metropol, har smagt danskvand med citrus i en blindtest. De har lagt vægt på smag, konsistens, duft og udseende. Der er givet fra nul til seks stjerner. Ved eventuelle uoverensstemmelser mellem dommerne beregnes gennemsnittet.


Tilmeld dig vores nyhedsbrev – og få de nyeste tests direkte i din elektroniske postkasse hver torsdag





LÆS VILKÅR FOR TILMELDING HER.

Del testen på: