Cola

2. nov. 2017 Af Maren Urban Swart, Søndagsavisen

Discountcola scorer topkarakter, mens de to kendte mærker halter bagefter. Bundpropperne er for søde og parfumerede, mener dommerne.

Coop Classic
Vinder

Coop Classic


Karakter


Butik

SuperBrugsen, Kvickly

Pris uden pant

3,25 kr.

Mængde

330 ml

Kj pr. 100 ml

170

Literpris

9,84 kr.

Eksperternes dom:
Den er mørk i farven og dejlig perlende. Har en god harmoni mellem sødme og syre og er meget frisk.

Harboe

Harboe


Karakter


Butik

Rema 1000, Bilka, Føtex, Netto, Meny, Spar

Pris uden pant

2,95 kr.

Mængde

500 ml

Kj pr. 100 ml

190

Literpris

5,90 kr.

Eksperternes dom:
Farven er lys, den er sød, og den smager lidt syntetisk, hvilket en cola nok skal gøre. Men følelsen af friskhed er en smule kort.

Pepsi

Pepsi


Karakter


Butik

Føtex, Meny, Bilka, Kvickly, SuperBrugsen

Pris uden pant

6,50 kr.

Mængde

330 ml

Kj pr. 100 ml

184

Literpris

19,69 kr.

Eksperternes dom:
Farven er lys, den er en anelse syntestisk, den er sød, men følelsen af friskhed er en smule kort.

Coca-Cola

Coca-Cola


Karakter


Butik

De fleste supermarkeder

Pris uden pant

8,00 kr.*

Mængde

330 ml

Kj pr. 100 ml

180

Literpris

24,24 kr.

Eksperternes dom:
Den er lidt tynd i det, og man mangler noget mere smag. Det er, som om friskheden fra syren tager over i forhold til smagen.

Freeway cola

Freeway cola


Karakter


Butik

Lidl

Pris uden pant

2,95 kr.

Mængde

330 ml

Kj pr. 100 ml

175

Literpris

8,93 kr.

Eksperternes dom:
Den har en syrlig, tynd og vandig smag og bliver hurtigt flad.

Naturfrisk Cola Cool

Naturfrisk Cola Cool


Karakter


Butik

Udvalgte supermarkeder og specialbutikker

Pris uden pant

12,95 kr.

Mængde

250 ml

Kj pr. 100 ml

210

Literpris

51,80 kr.

Eksperternes dom:
Den er lys og har flade bobler, den dufter sødt og er syrlig/citronagtig i smagen, men smagen mangler intensitet.

Cola Frem

Cola Frem


Karakter


Butik

Irma

Pris uden pant

5,00 kr.

Mængde

5,00 kr.

Kj pr. 100 ml

145

Literpris

10,00 kr.

Eksperternes dom:
Den er perlende, men ekstremt sød, og derfor fremstår den ikke særlig frisk.

Curiosity cola

Curiosity cola


Karakter


Butik

Udvalgte Meny-butikker og specialbutikker

Pris uden pant

22,95 kr.

Mængde

275 ml

Kj pr. 100 ml

211

Literpris

83,45 kr.

Eksperternes dom:
Den lugter virkelig sødt og har en parfumeret, juleagtig smag, der er meget fjern fra den smag, man forventer af en cola.


Et af de klassiske selskabsspil er blindsmagning af Coca-Cola versus Pepsi.

I denne uges smagstest har vi udvidet repertoiret til otte brune og kulsyreholdige drikke, der alle har det tilfælles, at der står cola på etiketten.

Spørgsmålet er, om det er lykkedes for andre producenter at aflure Coca-Colas hemmelige opskrift fra 1886 og måske endda fremstille et produkt, som smager bedre.

»Der er nogle, der stikker ud, fordi de enten er bedre eller helt i bund. I midten ligger nogle, som minder meget om hinanden,« siger Preben Vestergaard, lektor på Professionshøjskolen Metropol, da han har smagt på dem alle.

»Den er mørk og dejlig perlende, og den har en god harmoni mellem sødme og syre,« siger Preben Vestergaard.

Læs også: Test af danskvand med citrus

Hans meddommer, Liv Mikkelsen, der er uddannet kok og studerer ernæring og sundhed på Professionshøjskolen Metropol, er også begejstret.

»Den er dejlig frisk,« siger hun.

Selvom det ikke er en gættekonkurrence, kommer Liv Mikkelsen alligevel med et bud.

»Det her kunne måske godt være Coca-Cola,« siger hun om colaen, som de to dommere vælger at give topkarakteren seks stjerner.

Liv Mikkelsen har ret i, at det er en cola, der starter med ‘Co’, men den her slutter på ‘op’. Det er nemlig Coops privat label-produkt Coop Classic Cola, som Vestfyns bryggeri står bag, der gemmer sig i glasset.

Mangler smag
Coca-Cola, der ud over at have opfundet cola også har været med til at cementere, hvordan julemanden i sit karakteristiske røde tøj ser ud, tænder ikke lige så mange julestjerner i øjnene på de to dommere.

»Den er lidt tynd i det, og man savner noget mere smag. Det er, som om den friskhed, som kulsyren giver, tager over i forhold til smagen,« siger Preben Vestergaard.

Liv Mikkelsen er enig.

»Ja, den mangler noget mere smag.«

De smager ens
Da turen kommer til Harboe og Pepsi, kigger Liv Mikkelsen undrende på de to glas foran sig.

»Man skulle tro, at der var det samme i glasset. De er begge to søde, og den fris­ke fornemmelse er meget kort,« siger hun.

Preben Vestergaard har også noteret, at de to colaer smagsmæssigt har noget tilfælles, men han mener, at Harboe er mere perlende end Pepsi, som han også synes, er lidt flad i smagen.

»De har begge en anelse af noget syntetisk over sig, hvilket også er det, man forbinder med en cola,« siger han.

Både Freeway Cola fra Lidl og Naturfrisk Cola Cool får tre stjerner.

»Den har en meget syrlig, tynd og vandig smag,« siger Preben Vestergaard om colaen fra Lidl.

Naturfrisk Cola Cool har også noget fladt over sig.

»Den mangler intensitet i smagen. Og så har jeg set bedre bobler,« påpeger Liv Mikkelsen.

Ekstremt sød
Cola Frem ender med to stjerner.

»Den er ekstremt sød, hvilket gør, at friskheden bliver overskygget, og så er den flad,« lyder Preben Vestergaards vurdering.

Samme karakter får Curiosity Cola, der er testens absolut dyreste variant.

»Den var jeg ikke så meget oppe at ringe over. Den lugter virkelig sødt og smager af et blandingsprodukt,« siger Liv Mikkelsen.

»Ja, den skejer virkelig ud. Den er meget parfumeret og har noget juleagtigt over sig,« siger Preben Vestergaard.

    Sådan skal en cola være

Den skal have lidt sødme, den skal have en klassisk karamelfarve, og så skal den have en boblende syrlighed uden at være for bitter.

    Sådan blev der testet

De otte colaer er blevet blindsmagt. Der er lagt vægt på smag, duft og udseende. *Der er ingen vejledende udsalgspris på Coca-Cola, oplyser Carlsberg. Vi har købt colaen i Føtex, hvor den kostede 8 kroner.


Tilmeld dig vores nyhedsbrev – og få de nyeste tests direkte i din elektroniske postkasse hver torsdag





LÆS VILKÅR FOR TILMELDING HER.