Mousserende vine

29. nov. 2016 Af Claus Forrai, FinansBureauet.dk

Der var bobler på programmet i denne uges test.

Fratelli Berlucchi Freccianera Brut 2007
Vinder

Fratelli Berlucchi Freccianera Brut 2007


Karakter


Forhandler

Supermarco

Vejl. pris pr. flaske

229 kr.

Vintype

Hvid

Land

Italien

Område

Lombardiet

Drue(r)

Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

Alkoholprocent

-

God til ...

Aperitif, lyst kød, både lys og fed fisk, fjerkræ

FinansBureauet mener:
En fuldblodssag med hele 7 års lagring med pirrende og aromatisk næse, sprød mund med delikat underspillet sødme og toner af champignon, rugbrød, ristede mandler og en snert af citrus og let stålsat og mineralsk eftersmag pakket ind i sarte bobler.

Canals Nadal Brut Natural Cava Reserva Nature 2012

Canals Nadal Brut Natural Cava Reserva Nature 2012


Karakter


Forhandler

Erik Sørensen Vin

Vejl. pris pr. flaske

129,95 kr.

Vintype

Hvid

Land

Spanien

Område

Catalonien

Drue(r)

Parellada (15%), Xarel-lo (40%) Maccabeu/Viura (45%)

Alkoholprocent

12

God til ...

Ost

FinansBureauet mener:
Særdeles lækker Cava ”Nature” (uden dosage) med floral næse med snert af hø og rustik mund med fin syre og med de eftertragtede rugbrødsnoter tilsat noter af grape, melon og champignon i den lange eftersmag. Højt niveau.

Viña Tarapacá Sparkling Wine Brut

Viña Tarapacá Sparkling Wine Brut


Karakter


Forhandler

Skjold Burne Vinhandel

Vejl. pris pr. flaske

99,75 kr.

Vintype

Hvid

Land

Chile

Område

Central Valley, Maipo

Drue(r)

Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Alkoholprocent

12,5

God til ...

Aperitif og en god ledsager til lette fiskeretter eller skaldyr

FinansBureauet mener:
Charmerende chilener fremstillet efter Charmat metoden med græseng og honning i næsen og intensiv mund med noter af æbler, rasp og ristede mandler pakket ind i sirlig syre. Meget vin for pengene.

Casarena Ramanegra Extra Brut

Casarena Ramanegra Extra Brut


Karakter


Forhandler

Haller Vine, Vin & Vin

Vejl. pris pr. flaske

119 kr.

Vintype

Hvid

Land

Argentina

Område

Mendoza

Drue(r)

Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc

Alkoholprocent

12,9

God til ...

Fiske- og skaldyrsretter, lyst kød eller blot som aperitif

FinansBureauet mener:
Spændende argentinsk mousserende vin i Extra Brut udgave med kraftig næse med dominans af hyld og nødder og flot rustik brøddomineret mund med let røget og saltet præg. Flot vin.


Champagne har det med at løbe med al opmærksomhed, når snakken går på mousserende vin. Men der produceres adskillige glimrende mousserende vine udenfor dette berømte franske distrikt også.

Finansbureauet tog derfor en runde med alle andre udgaver af mousserende vine end lige netop Champagne.

Læs også: Den store Pinot Noir

En test som bød på mange gode køb til prisen. Bedst af dem alle blev Fratelli Berlucchi Freccianera Brut 2007, som forhandles af Supermarco til en pris af 229 kroner.

Dermed er den prismæssigt oppe i Champagne-klassen, men det er niveauet også.

Vinen kommer fra Franciacorta fra Brescia provinsen, som regnes blandt de absolut mest ambitiøse distrikter for mousserende vine i Italien.

Sådan blev der testet vin:

FinansBureauet tester hver uge en række vine med det formål at finde de bedste vine til prisen. Alle vine smages som udgangspunkt blindt. Vinene vurderes i forhold til deres priser efter følgende skala:

6 stjerner (6 stjerner): Vurderes til at burde koste mindst 50 % mere end butiksprisen

5 stjerner (5 stjerner): Vurderes til at burde koste mellem 25 og 49 % mere end butiksprisen

4 stjerner (4 stjerner): Vurderes til at burde koste mellem 1 og 24 % mere end butiksprisen

Vine, der vurderes til at koste mindre end butiksprisen, vil ikke blive omtalt.

Se alle de testede vine på FinansBureauet.dk …
Finansbureauet 6 stjerner


Tilmeld dig vores nyhedsbrev – og få de nyeste tests direkte i din elektroniske postkasse hver torsdag





LÆS VILKÅR FOR TILMELDING HER.

Del testen på: